Frisøndag - og tid for juleforberedelser

Det er bare tre dager til vi skriver desember - og da vet jeg at tiden vil fly med jobb, forestillinger, juleavslutninger +++. Så det var deilig å ha en hel fridag i dag til å stelle litt hjemme. Jeg har fått ryddet bort systua fra spisestuen, ryddet på loftet, båret ned julepynten, fått opp adventsstakene og lysa. I morgen blir det vasking og atter vasking. Vi skal feire jul med familien min på Sunndalsøra- og nyttårsaften skal feires her hjemme med massvis av gode venner!! Jeg er snart i mål med julegavene - har noen få igjen som er ille vanskelig.....men jeg kommer vel på noe :)
Nå skal jeg ta meg en kopp te og en nylaget marengs - og kose meg med julelysa mine......

Korist for ABBA-FRIDA - även en blomma

Dette var en veldig stor opplevelse. Hun er mitt største forbilde siden barndommen... Jeg husker jeg sto der bak henne og skalv..... Opptaket er fra programmet Wiese ledet av Claus Wiese sendt på NRK høsten 1996. Jeg korer sammen med Åshild Stensrud

U and I, Ted - Lost In A Strange Love

U and I, Ted består av Rino Johannessen og Ole Petter Hansen Chylie - norges beste bassist og trommeslager!!! Gutter som jeg har hatt gleden av å jobbe med mange ganger!! Jeg var så heldig og fikk legge kor på noen av låtene deres - og denne låten synes jeg virkelig er drit fin!!!!!

bakeglede uten sukker...... vi får se

Jeg har akkurat bestilt meg boken Bakeglede uten sukker. Den fant jeg på www.sukrin.no. Det må jo bare prøves - det går mot jul, og en vil jo gjerne kose seg max...... men kan man kose seg max og samtidig lurt er det helt fantastisk!!
så da er det bare å vente på postmannen......

Deilig, enkel og sunn middag

Testing testing one, two...... er ivrig i forsøkene på å lage lav-karbo middager om dagen. I dag har vi hatt brokkoli og blomkål gratinert i form. Det ble kjempe godt!!!!

Jeg kuttet opp et blomkålhode og en brokkolibunt som jeg la i en ildfast form. Så vispet jeg lett samen 3 egg og 4-5 ts kesam og en skvett melk, krydret med salt og pepper. Helte blandingen over grønnsakene og drysset over en boks med ferdigoppskåret skinke. dekket hele formen med jarlsbergost og satte det i ovnen på 200 grader i 20-25 minutt. Mot slutten la jeg et bakepapir over formen for at osten ikke skulle bli for stekt.

Det ble faktisk veldig godt -neste gang skal jeg prøve med bacon - da blir det nok noe saltere......

Ny favoritt middag!!

Jeg er tilhenger av harryhandel - jeg synes det er helt greit å få mer ut av pengene. Selvfølgelig skal man støtte det lokale næringsliv og bla bla, men jeg finner det ikke fornuftig å kjøpe alt av kjøttvarer i Norge...

Så i går gikk turen til Nordby, jeg handlet inn middager for lang tid fremover. For jeg har funnet en ny favoritt. Hakkebøffer med null karbohydrater. Store, saftige og veeeeldig gode. De selges i to-pak til ca 30 kroner. Jeg krydrer dem med pepper, paprika og salt og serverer dem på en seng med lettdampede brokkoli med en klædd meierismør på.......yammy yam yam.

PRØVER Å LANDE......

Det er lettere sagt enn gjort.......

I kveld har vi spilt SHOW ALA GRAND PRIX forestilling nr 2 - med masse kjentfolk i salen. Kjempe god stemning hele veien og vi ga alt!!! Jeg får så utrolig kick av å gjøre denne forestillingen. Den har et høyt tempo med skifter i musikk, verbalt og ikke minst kostymer. Jeg har bestemt meg for at jeg skal telle opp hvor mange faktiske kostymeskift vi har i forestillingen.
Vi gjør noen nye nummer i år - som virkelig er høydare for min del. Både Vem e det du vil ha og Hold me now- er favoritter. Og det norsk/svenske medleyet tar bare helt av.....

Og noe av det beste er at jeg gjør denne forestillingen med noen av mine aller beste venner også kjæresten min da- som alltid er med oss, og som alltid har noen god ord på lur til oss. I tillegg så sitter han og passer på at lyden blir krem!!!

Etter forestilling bruker jeg bortimot en time på å rydde i kostymene, rydde på plassen min i garderoben og klargjøre ting for neste dag. Også er det å kjøre gjennom veumskogene hjemover.... også kommer jeg hjem - egentlig dødsliten, men noe så utrolig SPEEDA - jeg får jo ikke landa!!!!!!! Det kan ta både en og to timer til før jeg er i sovemodus nå........Det passer dårlig når en skal opp tidlig for å stille på dugnad som lykkehjul-snurrer for Skogstrand jente 01 i morgen tidlig.........

ja ja, sovner vel til slutt....... natta alle sammen.....

Karbofri kokos marengs

I 10 uker har jeg kjørt lavkarbo diett, med fantastiske resultater!! Jeg er så å si smertefri hver eneste dag - og det er stort når en er vant til daglige smerter... Smertene forsvant etter bare noen få dager og livet ble mye lysere med en gang. Så jeg har altså ikke spist noe som helst godteri, eller sukker i hele tatt på 10 uker. Det går veldig bra siden resultatet er så tydelig - men noen ganger har man lyst på noe godt - og derfor begynte jeg å eksprimentere litt på marengs. Alle forsøkene var ikke like vellykket...for å si det mildt..... Men nå har jeg funnet en oppskrift som jeg synes smaker ille gøtt.

ingredienser:
4 eggehviter
1 dl sukrin
1 ts maisenna
1 ts vaniljesukker
1 ts edikk
1 ss kokosmasse

Sett ovnen på 150 grader. Pisk eggehvitene helt stive (obs - bollen og vispene må være helt rene og fettfrie for at det skal bli ordentlig stivt). Tilsett sukrin litt av gangen. Tilsett resten av ingrediensene. Sett små topper på bakepapir. Jeg bruker en pose som jeg klipper av hjørnet på. Stek i 12 minutter - slå av ovnen og åpne ovnsdøren litt, la marengsene stå en stund til så de blir stive. Et annet tips for å få de stivere utenpå er å drysse over litt sukrin rett før de skal inn i ovnen. Sukrin gjør smaken noe besk, metalisk -men det unngår du med å tilsette den lille dosen med kokos.

Du kan si at det er karbo i både vaniljesukker, maisenna og kokos - men i så små doser som i denne oppskriften så blir det ikke målbart. Du spiser jo ikke alle marengsene på en gang..... ut fra denne porsjonen fikk jeg 50 marengs - og den som klarer 50 slike på rappen - tåler å få i seg det grammet med karbo......

Jeg skal komme tilbake til flere gode tips på lavkarbo mat - både mat du kan lage selv, men også gode tips til ting du kan få kjøpt!!

Ha en flott dag - klæm fra Aina

Sliten men stolt mamma

I dag våknet jeg på quality hotell i Særp. Det ble ikke så mange timene søvn i natt....

Vi hadde en knæll premiere i går - alt gikk som det skulle - og publikum tok i mot oss med storm!!!

Når vi gikk av scenen etter at showet var slutt, så kom tårene - jeg var så utrolig glad og veldig stolt over hva vi sammen hadde klart å skape!!

Men til dagen i dag - jeg hadde mest lyst til å iføre meg kosedress og ligge å kulen på sofaen...men jenta mi skulle spille håndballkamp- så jeg måtte kjøre henne til Kråkerøy 11.30. Hadde lyst til å kjøre hjem igjen også hente henne etter kampen, men skjønte på henne at hun ønsket å ha meg der. Hun er relativt ny i gamet som håndballspiller, men er kjempe ivrig og har arvet konkurranse instinktet til mora si.... Hun spiller for skogstrand jente 2001. I Blomsterøyhallen pratet jeg med de andre hyggelige mødrene- også gikk fløytesignalet og kampen var igang. Datra mi spilte midtback - og det var utrolig gøy å se hvordan de har utviklet seg den siste tiden - ballen gikk fort fra spiller til spiller, de plasserte seg bedre, og var veldig sikre i forsvar.

Jubelen brøt ut da det ble 0-1 til Skogstrand og jenta mi var målscorer!!!! Hun søkte opp mot tribunen for å se på meg - så ga hun meg tommelen opp........Da kjente jeg tårene presse på .... jeg var så utrolig glad for at jeg hadde trosset slitenheten og blitt...

Nå er jeg helt segneferdig, og skal snart køye...blir spent å lese avisen i morra......

PREMIERE!!!

I dag er dagen - den dagen vi har jobbet mot i lange tider. Den dagen vi må bevise hva vi er gode for. Premiere-dagen er her........ å gurimalla jeg gleder meg til åpningstonene av Te Deum spilles...... Vi hadde generalprøve i går - men noen småfeil her og der - slik som det skal være! Men showet sitter, bandet låter som ei kule, Roy troller med lyset, Leif styrer micer og mygger og gir oss kjempetrøkk i lyden!! Vi glitrer i våre paljetter, trinnene sitter som de skal og alle har klart å holde seg friske og raske i både kropp og stemme!!! Det ligger an til å bli en herlig kveld. Vi har mange venner og kjente som kommer i kveld - og jeg gleder meg veldig til å vise frem produktet vårt.
Jeg er stolt av å være med i dette ensemblet - Renate, Morten, Dag, Mari og Tom Arild - me like u a lot!!

BREAK A LEG FOLKENS!!!!

DET BEGYNNER Å TA FORM....

Nå rigger vi scene på Quality hotel Grålum i Sarpsborg. Til lørdag er det premiere på Show ala Grand Prix - så nå er det bare innspurten igjen. Nå har jeg akkurat malt scene dekken hvit, og det uten å søle på meg!!!

Deilig å se at det tar form - det skrues opp scenemoduler, henges opp lys og kables opp monitorer - vi regner med å måtte bruke hele natten. I morgen tidlig skal bandet ha innrigg - og deretter begynner vi med lydprøver og tilpasningsprøver i dekken. Og fra i morgen kveld kjører vi gjennomganger - det skal bli så morsomt å komme igang igjen!!!

Alle kostymene er ferdige og henger i riktig rekkefølge i garderobene våre!! Tusen takk til alle herlige venninner som stiller opp og hjelper meg å lage/skaffe kostymer. jeg har venninner som sier at de absolutt ikke kan sy, men stille opp gjør de - og de kan mer enn de tror!!! Jeg er heldig som har slike venninner!

Jeg har rigget meg til i garderoben med varmrullene til håret og X antall hårsprayflasker, sminke, smykker og øredobber i fleng.

Bandet består i år som i fjor av Tom Rønningsveen på tangenter, Rino Johannesen på bass, Stig Værnes på trommer og Javed Kurd på gitar. Det må man vel kunne si at det er toppen av toppen av norske musikere!!!
Og når min kjære mann er med og har overoppsyn med guttane - så må det bare bli knæll!!

Ensamblet består av Renate og Morten Larsen, Dag Brandth og meg. Et herlig firkløver som har hatt en fantastisk herlig prøvetid - vi er veldig glad i hverandre, har det veldig morsomt sammen og ikke minst så låter det kanon når vi drar igang flerstemt sang! Vi kommer nok til å jobbe mer sammen i fremtiden......

I tillegg så har vi med to dansere Mari som også var med i fjor og Tom Arild som er et nytt og herlig bekjentskap for oss!!

Jonas på teknisk, roy på lys og Leif på lyd ser ut til å ha kontroll - så dette lovet godt!

I fjor fikk forestillingen terningkast 6 - og i år er den enda bedre - vi har lagt til noen nye herlige nummer som får taket til å løfte seg!!

Så kom til Sarpsborg og se SHOW ALA GRAND PRIX - vi spiller fra 13 november til 11 desember- fredager og lørdager